Je vais encore parler de "sucreries" pour ce rdv du mercredi gourmand chez AnneLaureT !!

Je suis incorrigible, c'est comme ça,  la pâtisserie et moi c'est une histoire d'amour !!

En fait, c'est plutôt de chocolat dont je vais parler pour être plus précise et en l'occurence je vais parler de Guillaume Mabilleau de l'école Bellouet !!!

Il vient de présenter sa collection de montage de chocolat pour Pâques (oui c'est comme la haute couture, on s'y prend avec une saison d'avance !!)

Je crois qu'il vaut mieux des images plutôt que du bla-bla :

Et non, tu ne rêves pas, il s'agit bien de chocolat et il est vrai que cela "fend le coeur" d'imaginer casser ces petits chefs d'oeuvre pour les engloutir !!!

credit photo: passion gourmandes

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